De Sloppy Joe Cheese Muffins met onze Dollie Sauce Sweet Onion Bacon zijn pure foodporno en hamer gewoon heerlijk!
Probeer het zeker!
Ingrediënten voor 6 Cheese Sloppy Joe Muffins:
1/4 kop (60 gram) Dollie Sauce Zoete Uien Bacon
1 eetlepel plantaardige olie
1 middelgrote ui, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1 pond rundergehakt
1/2 theelepel peper en 1 theelepel zout
1 blikje tomatensaus
2 theelepels oestersaus
8 sneetjes witbrood
2 theelepels gesmolten boter
80 gram Gruyère of geraspte cheddar kaas
1 bosje peterselie, gehakt
Fruit de uien en knoflook in een pan, voeg het gehakt toe en fruit dit aan, voeg zout en peper toe en voeg dan de tomatensaus toe. Als het grootste deel van het vocht is verdwenen, voeg je de oestersaus toe en meng je deze erdoor. Voeg dan de Dollie Sauce Sweet Onion Bacon toe en meng. Zet de pan opzij. Snijd de korstjes van het witbrood en snij 2 sneetjes in vieren (8 stuks) Druk de andere sneetjes stuk voor stuk in een vooraf ingeoliede muffinvorm, zodat er een soort muffin ontstaat. Bestrijk vervolgens de binnenkant van de muffins met de gesmolten boter en voeg nu de kaas toe. Bedek met de in vieren gesneden sneetjes toast en druk goed aan. Nu indirect op de grill op 140 graden voor 10 minuten. Giet vervolgens het gehakt in de muffins en doe er nog wat kaas bovenop. Nu weer in de grill op ca. 200 graden en kort bakken tot de kaas gesmolten en lichtbruin is. Voeg nu de peterselie toe - en de Dollie Sauce Sloppy Joe Cheese Muffin is klaar. Eet smakelijk ! :-)
