Dollie Rezept · Leicht & saisonal
Spargel mit Kartoffeln &
Garlic Chili
Weißer Spargel, Kartoffeln und Ei mit der würzigen Dollie Original Garlic Chili Sauce.
25 Min.Zeit
1 Portion2 Portionen4 Portionen6 PortionenMenge
EinfachSchwierigkeit
Der Geschmack
Spargel mit Kartoffeln & Garlic Chili
Der Frühlingsklassiker bekommt mit Dollie Original eine cremige Knoblauch-Chili-Note. Kartoffeln, Spargel und Eier lassen sich parallel garen.
Schritt für Schritt
So geht’s
01
Kartoffeln kochen
Kartoffeln waschen und in Salzwasser etwa 15–20 Minuten garen.
02
Spargel vorbereiten
Weißen Spargel gründlich schälen und die holzigen Enden abschneiden.
03
Spargel garen
Wasser mit Salz, Zucker und Zitronenscheibe aufkochen. Spargel je nach Dicke etwa 10–15 Minuten bissfest garen.
04
Eier kochen
Eier rund neun Minuten hart kochen, abschrecken und halbieren.
05
Anrichten
Spargel mit Kartoffeln und Eiern auf Tellern anrichten. Dollie Original direkt kalt dazugeben oder nur sanft erwärmen; die Sauce nicht kochen lassen.
Henk´s Tipp
Festkochende Kartoffeln passen besonders gut. Spargel und Kartoffeln in getrennten Töpfen garen, damit beides gleichzeitig fertig wird.
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